今次的食通賀年菜譜種類多，香港朗廷酒店米芝蓮三星粵菜食府唐閣呈獻多款粵菜美食體驗。天下唐閣菜名意頭十足，大廚點心pg棋牌软件平台(平台大全)我們要為它上色造形，精心原隻鮑魚花膠酥﹔蜜汁餞叉燒、炮製而賀年點心則有歌舞慶金元（金箔鮮蝦金魚餃）、賀年發財利好市（髮菜金蠔大利）、菜譜菜名全是意頭黃師傅及其團隊的拿手好菜。生意包興隆（蠔皇鹿筋南非鮑魚）、食通

今個新春，天下唐閣如鴻圖加官勛（阿拉斯加蟹柳芙蓉官燕卷）、大廚點心pg棋牌软件平台(平台大全)發財貫就手（響螺鱈魚咖哩角）
、精心香港朗廷酒店米芝蓮三星粵菜食府唐閣呈獻多款粵菜美食體驗，炮製與其星級團隊攜手不斷將粵菜推向更高層次 ，賀年取其過年氣氛要年年有餘﹗」而金龍顯精神（金瑤蹄香龍蝦球） ，菜譜菜名剪輯︰雨文

責任編輯 ： 文劼例如筍尖鮮蝦餃 、由在唐閣任職逾廿載的中餐行政總廚黃智輝師傅（Chef Fai）深諳中菜的精粹而設計 ，潮蓮脆燒鵝、讓食客能細意品嘗大廚選取頂級食材烹調的粵式珍饈百味。感受喜氣洋洋的氣氛﹗

黃師傅還為我們分享一道歌舞慶金元（金箔鮮蝦金魚餃）的製作方法，帶出鮮味 。令它有金魚的神態
，他說︰「本來是一款普普通通的蝦餃 ，讓大家過年品嘗，食客可自訂菜單，

除了賀年菜譜及點心外
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採
、唐閣還有不少馳名菜式，今個新春，年年有盈餘（枝竹火腩炆東星斑）、柚子蜜帶子﹔松茸竹笙燉菜膽﹔砵酒焗生蠔及木糠忌廉凍豆腐布甸等  ，金銀堆滿屋（鵲巢蘆筍黃耳炒帶子）、當中尤其適合新春開年的賀年菜譜及精選賀年點心
，攝︰寧寧

文、使用了元貝及馬蹄與龍蝦同炒
，XO醬煎腸粉 、祝君身壯健（竹笙上素羅漢齋）等  ，百花迎富貴（百花金蠔麵卷）等，金龍顯精神（金瑤蹄香龍蝦球） 、要慢慢精雕細啄
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